冰粉的制作方法全过程（教你制作冰粉，简单又好做）

冰粉始于明清时期，一般来说认为属于川菜的体系，大概是因为吃完辣之后需要冰粉压一压，透心凉冰冰爽~

每年夏天都少不了的冰粉，冰冰凉凉的超好吃，自己制作价格实惠，最重要的是不用大热天去排队，每次去外面买都要排队，排队等待的过程是汗水直流。今天浩妈就分享一个自己做的水果红茶糖冰粉，简单食材简单做法，一包可以煮一大锅，全家老少都可以吃，夏日里的一道甜点，想想都流口水。

接下来是制作冰粉的步骤：

1:取适量红糖这个根据自己想吃的多少来定，用开水化开红糖成红糖水。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，女人吃了也很好。

2:锅里倒入500毫升清水煮开，加入我们在超市买的冰粉粉开小火搅拌均匀，倒入碗中放凉，放凉后再放入冰箱冷藏2个小时。

3:冰粉粉定型后用刀划几刀，加入我们的红糖水，搅拌下，新鲜的红糖在冰粉的衬托下显得格外的鲜艳，淡淡的红糖味，爽口的冰粉，冰粉就犹如美丽的仙子置身于这繁杂的尘世之中.....

4:放入我们提前准备自己喜欢吃的水果，我今天放的草莓和芒果，也可以放干果什么的，搅拌均匀就可以吃啦

冰粉是一道著名的小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而备受人们青睐。

小贴士

记得要用开水哈，不要用凉水或者温水哦。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食